Amontillado La Cigarrera

Amontillado La Cigarrera

Botella de 75cl

Procedente de mostos totalmente fermentados de uvas Palomino, sometido a doble crianza, una primera crianza biológica bajo velo de flor como una Manzanilla , y una segunda crianza oxidativa ( mediante la adición de alcohol vínico hasta los 17º) que hace desaparecer la flor biológica y provoca la acción directa del oxigeno

De color topacio a ámbar y aroma punzante atenuado. Suave y lleno al paladar. Muy apropiado con sopas, consomés, carnes blancas, pescado azul (túnidos), setas y quesos semicurados. Igualmente, combina bien con verduras. Servir entre 13 y 14º C.

Color ámbar y aroma punzante atenuado. Suave y lleno al paladar.

Es un vino idóneo para acompañar las sopas y los consomés; las carnes blancas, el pescado azul (atún), las setas y los quesos semi-curados. Combina a la perfección con verduras, como espárragos y alcachofas.

A finales del pasado año 2014, nuestro Amontillado La Cigarrera fue premiado en la tercera edición de "Wines from Spain Awards Guide", en la categoría de vinos fortificados.

9.00 €