Die Kellerei

Liegt im historischen herzen von Sanlúcar, direkt an der grenze die das “Barrio Alto” -oberstadt- von “Barrio Bajo” -unterstadt- trennt. Das weingut “La Cigarrera” ist eine alterung und expedition kellerei mit einer gesamtfläche von 1.637 m².

Es besteht aus drei alterungsgebäude (Colom, Cabral und Sarnilla weingut) die rings um einen schönen “andalusischen patio ” verteilt sind.

Bis 1998 hat das weingut ausschließlich auf die weinlagerung geschäft gewidmet. Ab diesem jahrgang nachdem bestimmte reformen in der verordnung der herkunftsbezeichnung betriben wurden beginnt die kommerzialisation der eigenen weine unter der markenbezeichnung “La Cigarrera ”.

Unter herkunftsbezeichnung “Jerez-Xeres-Sherry” und “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda“ die kellerei “La Cigarrera ” strebt nach einer traditionellen und strengen art des alterungsprozess.