Moscatel La Cigarrera
Eigenschaften
7.90 € - Botella de 75cl - 18% Vol.

Aus geernteten moscateltrauben werden diese auf “Esparto”- eine art schnurgewebe- der sonne ausgesetzt (man nennt dieses system "Asoleo en Pasil") um das zucker zu konzentrieren und die trauben in quasi rosinen zu entwickeln. Man bringt es nur zu einer teilweisen fermentation wegen einer zugabe von alkohol aus wein, weswegen. Man ihre ursprüngliche süsse konserviert. Alterung durch oxidative zucht, die ihre intensive mahagoni farbe und dicker aspekt bestimmen. Servieren zwischen 12 und 14 grad, kann aber auch kalt serviert werden je nach bedarf. Mahagoni-und dattelfarbig . Süss, seidig und vollschmeckend, sowohl geeignet als snackbegleitung als auch für Dessert oder Eis.

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