Amontillado 75cl

Procedente de mostos totalmente fermentados de uva Palomino, sometido a doble crianza, una primera crianza biológica bajo velo de flor y una segunda crianza oxidativa.

Notas de cata: Color ámbar. Complejo en nariz, destacando aromas sutiles de madera, frutos secos y toques tostados. Gracias a su etapa de crianza biológica, en boca aporta mucha sapidez y un post gusto muy prolongado.

Maridaje: Marida excelentemente en el aperitivo con frutos secos (tostados), quesos curados y embutidos ibéricos. Magnífica combinación con platos especiados como el curry, guisos tradicionales y aves de caza. Servir entre 12° y 14°. 17% vol.

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