Moscatel 75cl

Procedente de uvas Moscatel que una vez recolectadas son expuestas al sol (sistema de asoleo en Pasil) para concentrar su azúcar. Su fermentación es parcial, conservando pues la mayor parte de su dulzor natural. Envejecimiento bajo Crianza oxidativa.

Notas de cata: Aspecto denso y lágrima persistente. Aromas característicos de la uva Moscatel, florales y fruta confitada, con final ligeramente amargo.

Maridaje:  Con postres no excesivamente dulces a base de frutas y helados. Servir entre 12º y 14º, aunque también se puede servir frío. 17% vol.

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